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Food Styling Secrets – 5 Trucchi per Scattare la Foto Perfetta

Questa cosa vi stupirà, ma sappiate che la maggior parte delle foto di cibi e bevande che trovate su Instagram sono frutto del duro lavoro di un food stylist che ha costruito meticolosamente il set e regolato le luci per riuscire a creare lo scatto migliore capace di interessare un consumatore e fargli venire l’acquolina in bocca.

Da piatti elaborati di nouvelle cuisine a pietanze più comuni come hamburger e patatine, fino alle bevande come tè, caffè, bibite e latte: nessun alimento è davvero quello che sembra.

E noi che pensavamo fosse tutto naturale…che sciocchi.

Schermata 2017-01-17 alle 10.42.09

Fra l’altro, non solo gli still life ricevono queste particolari cure, ma anche gli scatti con un’interazione umana vengono studiati a tavolino.

Abbiamo perciò dato un occhio ad alcuni dei migliori fotografi di cibo per scoprire come fanno a rendere perfetta l’immagine di un pasto e ne abbiamo colto 5 trucchi che speriamo possano esserti utili per partecipare al nostro contest di foto per Sanpellegrino.

1- Crea contrasto

zuppa zucca

Uno dei trucchi per fare una foto che balzi subito all’occhio è quella di creare forte contrasto tra la pietanza ed il piatto: una zuppa arancione in una ciotola scura su una superficie rustica ad esempio.

2- Fai un po’ di casino

food foto

Le foto dove tutto è perfetto non piacciono più a nessuno, fattene una ragione. Perciò se vuoi fare uno scatto che funzioni davvero, sporca un pò il set, rendi la tavola vissuta, come se qualcuno ci stesse ancora lavorando.

3- Mostra il piatto in lavorazione

food creation
Stesso discorso del punto 2: il movimento rende la foto più interessante.
Mostra l’azione ancora in atto, fai vedere come viene composto il piatto.

4- Falla facile

simple food photo

Se il tuo obiettivo e mostrare il cibo, evita i fronzoli: togli stoviglie e posate e mostra il tuo piatto nella sua naturalezza, selezionando piatti con pochi ornamenti su sfondi naturali.

5- Ricorda il punto di vista e l’interazione umana

human interaction food photo

Le fotografie di maggior successo sono quelle che mostrano una interazione umana.
Questa è una regola generale, che vale per far funzionare tutti gli scatti di cibo: se c’è qualcosa che ricorda un’interazione umana, come una mano che serve o un bicchiere mezzo bevuto di vino, lo scatto riesce a generare maggiore empatia con chi lo guarda.
Inoltre questa componente è fondamentale per partecipare a questo contest, dove la richiesta è proprio quella di mostrare momenti di convivialità in compagnia delle bibite Sanpellegrino.

Ora che sai come fare, mettiti all’opera e stupiscici